Винні критики жартують, що це вино, як Рейнське спочатку, orange wine посередині та Amaro наприкінці. Аромат від цитрусово-персикового з відтінками нарциса переходить в димні тони з нотами мускусу, смажених горіхів і заспиртованих фруктів. Смак вина інтенсивний, висококислотний з гірчинкою й тонкої солоної ноткою. 
ГАСТРОНОМІЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ: 
Телятина, птиця, наприклад, смажена цесарка, фазан, тартар з яловичини, перчені й гострі страви, а також сири (конте, Мюнстер, епуас, голландський).
СОРТОВИЙ СКЛАД:
Рислінг, Піно Нуар, Гевюрцтрамінер