Інтенсивні аромати варіюються від сіна, квітів, тропічних фруктів й абрикосів до спецій. В округлому смаку тони стиглої груші, натяки на залишковий цукор, який добре збалансований з кислотністю. Посмак довгий й свіжий.
ГАСТРОНОМІЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ: 
Будь-яка риба, а також курка-гриль та паста з морепродуктами.
СОРТОВИЙ СКЛАД:
Шенен Блан 100%