Вінтаж мрії, який пропонує щедрі обсяги та чудову якість. Вода є головним гравцем взимку, що дозволяє виноградним лозам накопичувати свої запаси перед особливо спекотним і сухим літом. Завдяки м'якій весні цвітіння пройшло чудово з красивими і численними гронами. Жодні серйозні кліматичні події не перешкоджають циклу вирощування. Збір врожаю, який був у бездоганному стані, проходив з 27 серпня по 15 вересня.

Цей невеликий терруар площею 8 гектарів розділений між Шассань-Монтраше та Пуліньї-Монтраше. Він знаходиться посередині схилу, на бурому вапняковому ґрунті, де дренаж дуже ефективний. Вино витончене, можливо, через мергель, який там дуже густий. Виноградник дозволяє виробляти максимум 800 пляшок кожного урожаю.

Дегустаційна замітка

Культове вино, яке розкриває свою велич у тонкому букеті білих квітів, яблука, стиглої груші, спецій і мінеральних нот. М’яке та насичене на смак, це вино має дуже приємну точність і дивовижний довгий смак.

Поєднання їжі

Ідеально підходить до вершкового бріоша або раків.