Вишукане шампанське блідо-золотистого кольору з рясними ультратонкими бульбашками. Брют спокушає ароматом сухофруктів, булочки, квітів і лимонної вербени. Бісквітний смак з відтінками зерняткових фруктів переходить в збалансований посмак. 
ГАСТРОНОМІЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ:
Карпачо з телятини, морські гребінці на грилі, риба маринована з цитрусовими, теплі устриці у вершковому соусі з базиліком і васабі з гарніром з хрусткої картоплі, желе з чорної ікри з лимоном, сметаною, кропом та ікрою, сашимі з доради з травами.
СОРТОВИЙ СКЛАД:
Піно Нуар з Монтань-де-Реймс і з Гранд-Валле-де-ла-Марн 30%, Шардоне з виноградників Марни 30%, Піно Меньє з Валле-де-ла-Марн і з Кото-де-Еперне 40%