Пурпурно-червоний колір, виразний аромат переливається вишнею, лісовими ягодами з домішками кориці й спецій. Ніжна текстура, соковитий смак, шовковисті таніни, інтегрована кислотність на тлі ягідно-квіткових нот, та м'який вишневий посмак. 
ГАСТРОНОМІЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ: 
М'ясо на грилі, кролик, курка, піца, паста, ризотто, сири середньої витримки.
СОРТОВИЙ СКЛАД:
Санджовезе, Мерло